「北海道スカイテラス MINORI」は、旭川アートホテルの15階に位置するビュッフェレストランです。店内からは美しい旭川の市街地を一望できる大窓があり、心地よい充足感を提供します。

朝食とディナーのバイキングが楽しめ、品数は豊富。北海道の特産物である寿司やラーメン、スープカレーなどが味わえますが、料理の多様性には改善の余地があるとの声も。特に、小皿料理やデザートのバリエーションは少ないようです。

スタッフのサービスについては、全体的に改善点が指摘されており、混雑時には待ち時間が発生することもあります。また、駐車場は高さ制限があるため、事前の確認が必要です。

全体的に、優れた景観と多彩な料理が魅力のレストランですが、混雑時の対応や料理のクオリティに関する工夫が求められています。