炙庵 とやま鮨は、富山駅近くに位置する寿司店で、地元の新鮮な海産物を使用した多彩なメニューが魅力です。特に富山湾の新鮮な魚介類にこだわり、白海老やのど黒、ズワイガニを用いた料理が人気を集めています。

店内は広々としており、宴会用の席も完備されているため、大人数での利用にも最適です。また、ランチメニューはリーズナブルで、観光客にも好評です。タッチパネルのオーダーシステムを導入しており、スムーズな注文が可能です。

さらに、一品料理やサラダなども豊富に揃っており、寿司だけでなく多様な料理を楽しむことができます。富山の味覚を心ゆくまで堪能できる、カジュアルで居心地の良いお店です。観光やビジネスの合間に訪れる価値があるお店と言えるでしょう。